植物蛋白有哪些功效_植物蛋白有哪些功效

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植物蛋白有哪些成分酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、糖化酶和纤维素酶。本发明通过采用产蛋白酶微生物对有机植物原料进行固态发酵，获得了富含酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、纤维素酶和糖化酶的有机固态发酵酶制剂，然后向其中添加少量的外加酶，通过酶系协同互补作用，较大地提高了植物蛋白酶等会说。

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