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凉皮是什么做的米还是面炎炎夏日，来一份清爽的凉皮是不少人的选择。近日，河南永城市两名女子因食用变质凉皮导致米酵菌酸中毒，1死1伤，令人惋惜。“米酵菌酸是椰毒假单胞菌产生的毒性代谢产物，我国最初是从发酵的玉米面制品中分离出来的。”北京中医药大学东直门医院通州院区急诊科主治医师于潇杰说完了。

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(#｀′)凸 近日，官方通报两女子吃凉皮1人死亡引关注。河粉、肠粉等食物在高温潮湿的天气下易产生米酵菌酸毒素，中毒病死率超50%。米酵菌酸听起来有些陌生，但每年因它导致的中毒甚至死亡的悲剧却接连在上演。01什么是米酵菌酸米酵菌酸是一种名叫唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种的细还有呢？

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∩△∩ 他们分别来自中亚五国求学路上不约而同来到西安他们为何深爱这座千年古都？最喜欢西安什么地方？回民街、钟楼，还是大唐不夜城？最爱哪道西安小吃？麻酱凉皮、肉夹馍，还是油泼面？对即将举行的中国-中亚峰会他们有什么期待？一起来听中亚五国留学生年轻的心声