馅饼的做法怎么和面视频讲解

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↓。υ。↓ 馅饼想要薄皮大馅凉了也不硬，和面是关键，今天咱们就来做馅饼，我把和面的比例和调馅的方法详细说一下，让你们都争取一次就学会。准备食材：普通面粉、盐、温水、食用油、香葱、姜末、生抽、老抽、清水、红薯粉条、茴香、香油具体做法：1.面粉中加一小勺盐增加筋性，按照300g面粉是什么。

（°ο°） 今天和大家分享一款不用揉面的回香虾皮鸡蛋馅饼的做法供您参考。成品皮薄馅大，外皮柔软不硬，咸鲜适口。关键是不用揉面操作，简单！喜欢的小伙伴试一下吧！By 天蝎座小菜姬用料鸡蛋4个虾皮1把茴香1把食用油(拌馅) 1勺蚝油1勺盐2克鸡精1勺花椒面1勺面粉1000克水900克做法等我继续说。

我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。发面馅饼需要先发酵面团，比较费时间。死面馅饼放凉后口感会变得干硬。所以我们家最常做的就是烫面馅饼，不仅做法简单，饼皮松软，放凉后也不会变硬。和面有诀窍，和面的时候记得要先放好了吧！

＞▽＜ 不必再费力揉面做肉馅饼了，今天分享的这个做法简单易学零失败，做出的肉饼松软蓬松，皮薄馅大，做好后提前保存，早上热一热就能开吃，上桌很受欢迎，全家老小都爱吃，最近可太馋它了，咬满口都是肉汁儿，比包子馒头口感更丰富，香软美味又特别顶饱，当早餐很合适。外酥里软，馅料饱满，每次后面会介绍。

不必再费力揉面做肉馅饼了，今天分享的这个做法简单易学零失败，做出的肉饼松软蓬松，皮薄馅大，做好后提前保存，早上热一热就能开吃，上桌很受欢迎，全家老小都爱吃，最近可太馋它了，咬满口都是肉汁儿，比包子馒头口感更丰富，香软美味又特别顶饱，当早餐很合适。外酥里软，馅料饱满，每次说完了。