炸香椿芽的做法还需要焯水吗

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炸香椿芽的做法还需要焯水吗你是否曾经为香椿的烹饪方法感到困惑？有一件事情可以让你的烹饪过程更加简单和美味，那就是先焯水。香椿该不该焯水？香椿要焯水，因为香椿里含有草酸，不仅口感苦涩，不利于食用，而且食用过多不利于身体健康，而焯水可以有效去除香椿中的有害物质。一般香椿进行焯水，都是建议使用后面会介绍。

你是否曾经为香椿芽需要焯水吗这个问题困扰过？这个看似简单的问题，却引发了美食界的争议。有人认为，香椿芽焯水能够去除亚硝酸盐，减少对身体的危害；而有人则认为，焯水会破坏香椿的营养成分，影响口感。那么，究竟哪一方是正确的呢？让我们一起来探究一下。首先，我们来了解一下小发猫。

＞ω＜ 春天又是吃香椿的季节啦By 六月的快乐用料香椿适量鸡蛋2个油适量盐1勺做法步骤1、香椿去根后焯水切段2、锅内加油倒入鸡蛋液3、鸡蛋定型后倒入香椿翻炒4、加少许盐即可出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

∩△∩ 香椿是春天独有的美味，而香椿和鸡蛋又非常搭，简单美味的香椿摊鸡蛋，是春天一定要尝试的美食！By 蜜蜂食坊用料香椿一小把鸡蛋3个盐适量金龙鱼橄榄调和油适量做法步骤1、香椿焯水晾凉切碎2、香椿中打入3个鸡蛋3、加盐打撒4、准备金龙鱼橄榄调和油5、油热下入鸡蛋液6、大火等会说。

By Kiri凯芮用料Kiri®奶油芝士200克黄油65克糖粉30克代糖25克香椿100克低筋面粉250克鸡蛋1个盐适量牛奶105克泡打粉5克做法步骤1、把香椿放入滚水中焯水一分钟，沥干后切碎备用2、在室温软化的奶油芝士中加入糖粉，搅拌均匀，分成小团冷藏备用3、在低筋面粉中依次加入小发猫。

春天来了，万物复苏，你吃香椿了吗，香椿配上鸡蛋，真的绝绝子，食材简单，鲜香美味，快来动手试试吧By 梧梧梧梧桐桐桐用料香椿1小把盐2.3克鸡蛋2个油适量做法步骤1、两个鸡蛋，一小把香椿2、香椿焯水两分钟3、出锅切成段4、两个鸡蛋打散放入适量盐5、热锅烧油先炒一下鸡蛋到这种好了吧！

By 爱家爱娃爱美食用料香椿一把香干2块橄榄油3克美极鲜味汁5克做法步骤1、来个合影。香椿洗净焯水后过凉挤干。2、香椿切小粒，放碗里3、放入豆干粒4、放入美极鲜味汁5、适量橄榄油6、搅拌均匀，不需要再放别的调料了。香椿吃的就是那个香味，我不会再放别的香料。7、用个后面会介绍。

香椿一般都是拌豆腐或炒鸡蛋，今天做个香椿鸡蛋酱，太好吃了By 四叶草jkyc用料香椿1把鸡蛋2个葱1根蒜1头黄豆酱适量辣椒面适量芝麻适量花椒适量八角1个桂皮1块盐适量白糖适量味精适量做法步骤1、香椿摘洗干净2、锅中放水和几滴油，水开下入香椿焯水3、准备好食材：葱蒜后面会介绍。

做法步骤1、新鲜的嫩香椿洗净去掉根部2、焯水晾干，切碎装入盆中3、熬油的料4、锅中倒油，可以多一些，微热后倒配料中小火熬一下油，熬到材料发黄捞出弃掉5、捞出后加入大量蒜末，炸至微微金黄6、加入粗细辣椒面继续翻一会7、香味出来，关火，放凉8、放凉后倒入香椿盆中，加入适量好了吧！

⊙ω⊙ 又到了吃香椿的季节啦‼️ 香椿➕豆腐，留住这一抹“春”By S小姐私厨记用料老豆腐250g香椿芽250g盐少许香油少许生抽1勺做法步骤1、香椿用盐水浸泡片刻，之后洗干净2、去根备用3、焯水，香椿变绿就好4、捞出在凉水中浸泡片刻5、豆腐均匀切小块，焯水1分钟6、香椿切碎，与豆后面会介绍。