Part 2:炖牛肉 以400g牛肋条为例,你还需要准备:红酒一瓶,勃艮第的最好,没有也ok;牛肉高汤500g(没有可用水代替);去皮白洋葱200g(1/4个);去皮胡萝卜200g...
【做法】切成2、3厘米的大块,入凉水锅,煮开后撇去浮沫。2.将香料准备好,种类和数量可以根据个人口味调整,待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖。3...
首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 2.准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 3.牛肉用开水焯烫几分钟,打去表面的浮末,...
做法:1、买回来的牛肉用清水浸泡1小时,将血水充分浸泡出来。然后切成大块,沥干水分。2、锅中放入适量色拉油,油...
红酒炖牛肉的做法 步骤step 1 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 步骤step 2 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 步...
红酒炖牛肉的做法如下:1.准备食材:牛肉切块后焯去血水,西红柿和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。2.在牛肉中倒入100毫升红酒,再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。...
做法如下:1、牛肉洗干净切成四块;2、放在淘米水浸泡,让血水充分渗透出来;3、锅里放水,冷水下锅放入牛肉,开大...
菜谱做法:1.准备食材:牛肉切块后焯去血水,西红柿和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。2.在牛肉中倒入100毫升红酒,再...
10、倒入红酒。11、加入蕃茄糊。12、放入月桂叶及百里香和砂糖。13、煮滚后,盖盖转小火,炖煮2.5小时。因为有沾面粉容易黏锅,中间要偶而开锅拌一下。14、炖好。1...
做法 1 所需食材、酱料、香料组合 2 香料组合红酒是在Costco随意挑的,义式香料是拜托朋友远在义大利的姐姐代买的 3...
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